日本料理

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Bibliographic Details
Main Authors: 韩 徐在实 ((韩)徐在实著)
Group Author: 金华园 (译); 文忠实 (译)
Published: 辽宁民族出版社
Publisher Address: 沈阳
Publication Dates: 2006
Literature type: Book
Language: Chinese
Korean
Subjects:
Carrier Form: 12,200页: 图 ; 26cm
ISBN: 7-80722-165-8
Index Number: TS972
CLC: TS972.183.13
Call Number: TS972.183.13/2243
Contents: 本书包括日本料理、蔬菜加工、微碟、前菜、炖菜、蒸料理、生鱼片等内容。