蔡澜食单. 日本卷. 2

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Bibliographic Details
Main Authors: 蔡澜 (蔡澜著)
Published: 山东画报出版社
Publisher Address: 济南
Publication Dates: 2017
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 255页: 图 ; 18cm
ISBN: 978-7-5474-2103-1
Index Number: TS971
CLC: TS971
TS971.2(313)
Call Number: TS971/4931-22#2
Contents: 本书介绍了日本的饮食文化,全书包括福冈·冈山·下关篇、神户·金沢·淡路岛篇、仙台·和歌山篇、食材及饮食文化篇四部分。