Screen Library营养与膳食
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| Main Authors: | ; |
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| Published: |
华中科技大学出版社
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| Publisher Address: | 武汉 |
| Publication Dates: | 2014 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 222页: ; 30cm |
| ISBN: | 978-7-5680-0102-1 |
| Index Number: | R151 |
| CLC: | R151 |
| Call Number: | R151/1131 |
| Contents: |
全国高等卫生职业教育技能紧缺型人才培养“十二五”规划教材 供护理、助产、药学和医学检验技术等专业使用 本书内容包括营养学基础、各类食物的营养价值、食品安全与卫生管理、合理营养与平衡膳食、特定人群的营养与膳食、营养食谱的编制与烹饪、营养调查与营养教育、临床营养基础、常见营养相关性疾病的营养指导等内容。 |