Screen Library功能性保健食品检测指南
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| Main Authors: | ; |
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| Published: |
中国标准出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2012 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
食品和化妆品质量安全检测丛书 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 27,520页: ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-5066-6825-5 |
| Index Number: | TS207 |
| CLC: | TS207 |
| Call Number: | TS207/4824-1 |
| Contents: |
国家“十一五”重点规划图书 本书介绍了保健食品的发展历程、定义及分类等基础理论知识，针对保健食品检测技术现状，阐述了各功能类别保健食品中的功效成分及其检测方法，并就目前我国保健食品中违禁添加的药物进行罗列并提出检测方法，此外还介绍了保健食品检测的质量控制技术。 |
| Note: | 中国检验检疫科学研究院组织编写 |