巧用大蒜

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Bibliographic Details
Corporate Authors: 名师文化生活编委会
Published: 辽宁科学技术出版社
Publisher Address: 沈阳
Publication Dates: 2010
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 159页: 彩图 ; 24cm
ISBN: 978-7-5381-6709-2
Index Number: S633
CLC: S633.4
R247.1
Call Number: S633.4/2202
Contents: 名师图书
本书分为谈古论今话大蒜、日常生活用蒜常识和窍门、大蒜的治病良方、大蒜的保健菜谱等四个部分,重点记述了大蒜的营养和药用价值、大蒜在生活和厨房中的巧用以及大蒜的防病治病良方。本书还专门选取推介了50多道使用大蒜烹调的美味保健菜谱。