德国百年烘焙世家经典配方
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Published: |
电子工业出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2018 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 239页: 彩图 ; 25cm |
ISBN: | 978-7-121-32026-2 |
Index Number: | TS213 |
CLC: | TS213.2 |
Call Number: | TS213.2/5022 |
Contents: |
封面德文题名:Lust Auf Backen 本书将历时百年的正宗欧洲甜点配方和烘焙技巧,分步骤进行讲解和展示,书中作者告诉读者如何用家里的工具和原料制作自己最喜欢的糕点。 |