Screen Library素食大全
Saved in:
| Main Authors: | |
|---|---|
| Published: |
江西科学技术出版社
|
| Publisher Address: | 南昌 |
| Publication Dates: | 2014 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 256页: 彩图 ; 25cm |
| ISBN: | 978-7-5390-4976-2 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.123 |
| Call Number: | TS972.123/7246-12 |
| Contents: |
金版文化 本书从爱好素食者的角度出发，详细说明了素食与健康的关系，并且全面介绍了各个年龄段如何吃素食、怎样吃素食更营养以及吃素食的误区。其次，以四季分类，精心挑选每一季的时蔬，详细地介绍其主要营养素、养生功效、适宜人群、不宜人群、相宜搭配、禁忌搭配等内容，且介绍了4～8道以这种食蔬为主食材的素菜。再次，本书还为读者介绍了以15种菌豆食材为主的素菜，不但营养丰富、味道鲜美，且对预防和辅助治疗多种疾病有积极作用。最 |