粮油储藏

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Bibliographic Details
Main Authors: 赵红 (主编); 余昆 (主编)
Published: 中国商业出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2007
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 354页: 图,表 ; 23cm
ISBN: 978-7-5044-6013-4
Index Number: TS205
CLC: TS205.9
Call Number: TS205.9/4821
Contents: 21世纪高职高专规划教材
本书主要介绍了粮油的基本知识、储粮技术以及主要粮油、饲料及粮油食品的储藏等。