不一样的咖啡拉花
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Main Authors: | |
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Published: |
中国纺织出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2020 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 175页: 图 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-5180-5955-3 |
Index Number: | TS273 |
CLC: | TS273 |
Call Number: | TS273/0431 |
Contents: |
咖啡师的必修课 封面英文题名:Coffee latte art 本书作者基于多年经验和对咖啡的多项实验研究,教给读者如何萃取醇香的浓缩咖啡,打发细密的奶泡,并逐渐添加难度、演变创意。全书内容涵盖咖啡拉花的基础知识、各种常用手法、动态和静态实例演示,尽显咖啡拉花浑然天成的魅力。 |