Screen Library古今解酒醒酒妙方
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| Main Authors: | ; |
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| Published: |
河南科学技术出版社
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| Publisher Address: | 郑州 |
| Publication Dates: | 2019 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Edition: | 2版 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 267页: ; 21cm |
| ISBN: | 978-7-5349-9318-3 |
| Index Number: | R289 |
| CLC: | R289.51 |
| Call Number: | R289.51/4844 |
| Contents: | 本书在第一版的基础上，经系统整理、进一步修订和完善而成。全书分概述、各论上下两篇。概述从制酒、饮酒及健康的角度，阐述了酒的理化性质，酒精分类、含量、代谢、血酒浓度、限度，食用酒基本分类，饮酒与健康，防醉与解酒等基本概念和基础知识。各论对常用醒酒及解酒药、食欲验方，根据主材按食物(蔬菜、水果、其他)，药物(中药及成方制剂)等逐一介绍了其来源、性味归经及解酒醒酒功用，并对食物和中药按文献辑萃、现代研究、解 |