烧烤卤熏8000例

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Bibliographic Details
Corporate Authors: 犀文图书
Published: 浙江科学技术出版社
Publisher Address: 杭州
Publication Dates: 2012
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 20,361页: 图 ; 24cm1光盘
ISBN: 978-7-5341-4382-3
Index Number: TS972
CLC: TS972.128
Call Number: TS972.128/7065-1
Contents: 家庭菜谱完全手册 8000例系列家庭菜谱
本书介绍了各种烧烤卤熏食品的烹饪技巧、营养结构与饮食宜忌,是一本家庭或专业从业人员学习烧烤卤熏食品制作方法的指导书。