烘焙课堂·巧克力甜点

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: 法 索克尚 奥赛 (奥赛·索克尚, 瓦尼·柯尼西奇著); 法 柯尼西奇 瓦尼
Group Author: 佳维勒 皮埃尔 (摄影); 尚文君 (译)
Published: 湖北科学技术出版社
Publisher Address: 武汉
Publication Dates: 2014
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 232页: 彩图 ; 24cm
ISBN: 978-7-5352-6929-4
Index Number: TS213
CLC: TS213.2
Call Number: TS213.2/4949
Contents: 本书汇聚了70多种最具人气的巧克力甜点配方,近千张详细精美的步骤图带你走进烘焙大师的世界。即使是烘焙新手,也能完全掌握各个配方的要领,轻松完成美味的巧克力甜点。