浙里农家特色小吃
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Main Authors: | ; |
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Published: |
浙江科学技术出版社
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Publisher Address: | 杭州 |
Publication Dates: | 2022 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 118页: 彩照 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-5739-0015-9 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.182.55 |
Call Number: | TS972.182.55/1158 |
Contents: |
乡村振兴战略·浙江省农民教育培训用书 本书收录了近百种浙江农家特色小吃,涵盖了糕、饼、面、粉、丸等品类,展示了蒸、煮、煎、炒、烤等制作技艺,还阐述了每种小吃独特的历史典故和乡土风俗。 |
Note: | 浙江省农业农村厅组编 |