有机食品的标准、认证与质量管理

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Bibliographic Details
Main Authors: 赵克强 (赵克强等主编); 周泽江; 汪云岗; 席运官
Published: 中国计量出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2005
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 223页: 表 ; 26cm
ISBN: 7-5026-2054-0
Index Number: F407
CLC: F407.826.3-65
TS207.7-65
Call Number: F407.826.3-65/4841
Contents: 本书介绍了有机食品的发展过程和管理原则,深入解读国际上相关的标准及有关的标准及有机食品的认证、审核和管理的全过程,分析了4个已通过我国有机食品认证的生产企业的管理实例。