15种护肝食物与150道护肝菜

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Bibliographic Details
Main Authors: 王作生 (王作生, 张燕主编); 张燕
Published: 青岛出版社
Publisher Address: 青岛
Publication Dates: 2008
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 爱心家肴营养保健系列
Subjects:
Carrier Form: 159页: 彩图 ; 23cm
ISBN: 978-7-5436-4478-6
Index Number: R247
CLC: R247.1
Call Number: R247.1/1122-16
Contents: 本书详细讲解了日常生活中的15种护肝食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌,以及这些食物为主料烹制的150道家常菜肴,这些菜肴均介绍了详细的制作方法、食用方法及功效。
Note: 爱心家肴美食文化工作室组织编写