Screen Library食品营养学
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| Main Authors: | |
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| Published: |
安徽大学出版社
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| Publisher Address: | 合肥 |
| Publication Dates: | 2020 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 10,347页: 图 ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-5664-2040-4 |
| Index Number: | TS201 |
| CLC: | TS201.4 |
| Call Number: | TS201.4/1247 |
| Contents: |
有书目(第345-347页) 本选题主要介绍营养学相关的基础知识、近年来研究成果及营养调查报告数据、最新膳食指南等内容。本选题内容简洁，通俗易懂，可供食品科学与工程、食品质量与安全、粮食与工程等本科专业学生使用。具有一定的社会效益和经济效益。 |