幸福的烘焙时光. Ⅱ

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Bibliographic Details
Main Authors: 日 相原一吉 (1952-) ((日)相原一吉著)
Group Author: 胡毅美 (译)
Published: 南海出版公司
Publisher Address: 海口
Publication Dates: 2013
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 95页: 彩图 ; 26cm
ISBN: 978-7-5442-6529-4
Index Number: TS213
CLC: TS213.2
Call Number: TS213.2/4971#2
Contents: 本书详细介绍各种烘焙技巧,总结了60个零失败诀窍,分享了43款做法简单,能够表现食材天然风味的经典配方。内容包括:即食小甜点、冷点心——果冻,巴伐利亚奶油布丁、用可丽饼面糊做的甜点等。