营养健康与疾病预防

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Bibliographic Details
Main Authors: 江松敏 (主编)
Published: 军事医学科学出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2015
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 439页: ; 26cm
ISBN: 978-7-5163-0546-1
Index Number: R591
CLC: R591
Call Number: R591/3148
Contents: 本书主要介绍和论述了人体需要的各种营养素及其生理功能;人体如何摄取、消化、吸收营养;日常摄人的食物具有何种营养,营养缺乏或者过多或不平衡产生的危害;营养与疾病、健康、长寿的关系,特别是与常见慢性疾病的关系与预防;患上某些疾病后的营养调理;营养与心理健康的关系;特殊人群或特殊生理条件下的营养与健康;营养与美容、健美;以及对涉及营养与养生的伪科学的批判等知识。