Screen Library新编家常小炒600例
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| Published: |
上海科学普及出版社
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| Publisher Address: | 上海 |
| Publication Dates: | 2009 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
天天家常菜 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 189页: 图 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5427-4283-4 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.12 |
| Call Number: | TS972.12/1139-1 |
| Contents: | 本书介绍了600多道经典人气小炒，每一道都以最简单、家常的做法呈现，菜品的步骤从食材的选择、搭配、腌拌，到火候的调控、调料放入的时间都一一详细讲解，并搭配贴心小提示。 |