Screen Library大长今宫廷御膳. 第三部
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| Main Authors: | |
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| Group Author: | |
| Published: |
湖南科学技术出版社
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| Publisher Address: | 长沙 |
| Publication Dates: | 2005 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 77页: 图，照片 ; 24cm光盘1片 |
| ISBN: | 7-5357-4447-8 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.183.126 |
| Call Number: | TS972.183.126/4482#3 |
| Contents: | 本书详细介绍了数十种朝鲜时代宫廷中美味佳肴的烹饪方法，包括：芹带彩丝、碳烤牛肉片、煎莲藕、煎大虾、什锦串、葱肉串、茄子盒等。 |