西班牙火腿完全指南 = Spanish ham complete guide
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Main Authors: | |
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Published: |
中国纺织出版社有限公司
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2023 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 145页: 彩图,彩照 ; 29cm |
ISBN: | 978-7-5229-0935-6 |
Index Number: | TS251 |
CLC: | TS251.5 |
Call Number: | TS251.5/1154 |
Contents: | 本书对西班牙知名产品——火腿进行了全景展示:从橡果喂养的伊比利亚火腿到塞拉诺火腿,再到阿拉贡地区的高品质Teruel火腿,以及南部安达卢西亚地区小众的jamon de trevelez火腿,贯穿了整个西班牙火腿的品类。 |