快乐手做面包
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Main Authors: | |
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Published: |
求真出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2011 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 159页: 图 ; 25cm |
ISBN: | 978-7-80258-078-7 |
Index Number: | TS213 |
CLC: | TS213.2 |
Call Number: | TS213.2/2422-1 |
Contents: | 本书详细介绍了20款基础造型面包、42款花式面包、11款吐司面包、19款欧美面包的制作方法。 |