大唐夜宴:唐代人的饮食生活
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Published: |
沈阳出版社
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Publisher Address: | 沈阳 |
Publication Dates: | 2023 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 281页: 彩图 ; 23cm |
ISBN: | 978-7-5716-2271-8 |
Index Number: | TS971 |
CLC: | TS971.2 |
Call Number: | TS971.2/1104-1 |
Contents: | 本书以文化散文的形式,分十章四十八个专题,分门别类地介绍了唐代人的饮食文化,从一个侧面展示了大唐文化的辉煌与繁荣。既包括皇室贵族的宫廷宴会,也包括普通百姓的日常饮食,讲述了唐代人的饮食习俗与风尚,餐饮制度,各种食材,各式食品,流行的胡风食尚,饮酒和饮茶习俗,以及餐具、酒具和茶具等,全面地展现了唐代的饮食文化以及相关的民俗风情。 |