中小学生营养配餐

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: 孙明杰 (孙明杰, 袁许斌主编); 袁许斌
Published: 辽宁科学技术出版社
Publisher Address: 沈阳
Publication Dates: 2007
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 凤凰生活知食分子的全日营养
Subjects:
Carrier Form: 95页: 彩图 ; 22cm
ISBN: 978-7-5381-5063-6
Index Number: R153
CLC: R153.2
TS972.162
Call Number: R153.2/1464
Contents: 本书分为三部分,第一部分为中小学生营养知识大讲堂,内容包括:中小学生的生长发育与营养、中小学生饮食营养小误区、特殊时期的特殊营养、中小学生的科学营养测评等;第二部分为中小学生所需的营养素与食物;第三部分为中小学生一周营养配餐及推荐食谱。