Screen Library川菜1000样
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| Main Authors: | |
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| Published: |
吉林科学技术出版社
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| Publisher Address: | 长春 |
| Publication Dates: | 2005 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
好学易做 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 10,306页: 彩图 ; 22cm |
| ISBN: | 7-5384-3064-4 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.182.71 |
| Call Number: | TS972.182.71/1484 |
| Contents: | 本书包括肉菜类、水产类、素菜类、果品类、汤羹类、火锅类、凉菜类、小吃类等九个大类共计100余个菜谱，每个菜谱包括主料、辅料、制作方法方面的内容。 |