家常主食面点1001例

Saved in:
Bibliographic Details
Corporate Authors: 快乐生活1001编委会
Published: 上海科学普及出版社
Publisher Address: 上海
Publication Dates: 2007
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 快乐生活1001
Subjects:
Carrier Form: 255页: 图 ; 24cm
ISBN: 978-7-5427-3649-9
Index Number: TS972
CLC: TS972.13
TS927.116
Call Number: TS972.13/9723
Contents: 本书主食面点的主要原料是谷类,包括大米、小米、大麦、小麦、燕麦等。详细介绍各类面点的制作过程。