Screen Library烘焙制作基础
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| Corporate Authors: | |
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| Published: |
天津科技翻译出版有限公司
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| Publisher Address: | 天津 |
| Publication Dates: | 2014 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
零基础学烘焙 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 121页: 彩图 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5433-3328-4 |
| Index Number: | TS213 |
| CLC: | TS213.2 |
| Call Number: | TS213.2/7065-5 |
| Contents: | 本书主要介绍了一系列烘焙食品的制作基础知识，全书以步骤图的方式讲解，从材料准备、制作细节等各个关键环节，介绍了多种烘焙食品的制作要领，并对烘焙新手常见的问题进行细致解析。 |