Screen Library图解水果切雕与拼摆
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| Main Authors: | |
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| Published: |
四川科学技术出版社
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| Publisher Address: | 成都 |
| Publication Dates: | 2015 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 72页: 彩图 ; 23cm |
| ISBN: | 978-7-5364-8011-7 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.114-64 |
| Call Number: | TS972.114-64/4427-1 |
| Contents: | 本书分为水果切雕、水果盘饰与水果拼盘三部分。水果切雕部分讲解了各种水果切雕的基本方法及过程；水果盘饰部分介绍了水果围边的摆设方法及思路；水果拼盘部分介绍了50多款大型、中型、小型水果拼盘的制作方法和变化规律。 |