创意奶油霜蛋糕:30款与众不同的奶油霜蛋糕
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Group Author: | |
Published: |
中国纺织出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2017 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 144页: 彩图 ; 28cm |
ISBN: | 978-7-5180-3138-2 |
Index Number: | TS213 |
CLC: | TS213.23 |
Call Number: | TS213.23/7746-1 |
Contents: | 本书先介绍了制作奶油蛋糕的基础机技巧和必备技法,然后重点介绍了30款精美别致、与众不同的创意奶油霜蛋糕的制作,包括经典蛋糕、艺术蛋糕、单色蛋糕、风景蛋糕、浪漫蛋糕、乡村风格蛋糕、怀旧风格蛋糕、几何造型蛋糕、金属元素蛋糕、古怪造型蛋糕。 |