麻辣鲜香!

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Bibliographic Details
Main Authors: 陈美桥 (陈美桥著)
Published: 北京科学技术出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2019
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 168页: 彩照 ; 24cm
ISBN: 978-7-5304-9582-7
Index Number: TS972
CLC: TS972.182.71
Call Number: TS972.182.71/7284
Contents: 本书收集、整理、收录了近100道来自天南海北的各式辣菜,不仅包含了猪肉、牛羊兔、禽蛋、水产和素菜五个门类,而且囊括了川菜、湘菜、湖北、云南、贵州等地的代表性辣菜。