Screen Library从零开始学做餐饮经理
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| Main Authors: | |
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| Published: |
人民邮电出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2016 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 278页: 图 ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-115-42724-3 |
| Index Number: | F719 |
| CLC: | F719.3 |
| Call Number: | F719.3/4851 |
| Contents: | 本书共11章，分别介绍了餐饮经理要做什么、互联网新营销模式、餐饮网络平台必知、餐饮营运监管要点、餐饮员工管理之道、如何做好服务管理、如何做好质量管理、餐饮成本控制须知、餐饮卫生管理要点、餐饮安全管理知识、如何做好财务管理等方面，为餐饮管理人员开展工作提供了重要的参考。 |