从零开始做餐饮
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Main Authors: | |
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Published: |
中信出版集团股份有限公司
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2017 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 19,301页: 图 ; 22cm |
ISBN: | 978-7-5086-7848-1 |
Index Number: | F719 |
CLC: | F719.3 |
Call Number: | F719.3/3931 |
Contents: |
餐饮开店经营实战指南 本书通过翔实的案例、丰富的数据、直观的图表,从选址装修、菜品定价、运营推广、员工管理、数据分析等9个方面剖析了餐饮人最关注的盲点与痛点,让从业者能够快速实现自我升级,在餐饮经营之路上术道兼攻。 |