饭店业营销与管理

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: 赵嘉骏 (赵嘉骏主编)
Published: 化学工业出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2011
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 普通高等教育“十二五”规划教材 旅游管理系列
Subjects:
Carrier Form: 176页: ; 26cm
ISBN: 978-7-122-10657-5
Index Number: F719
CLC: F719.2
Call Number: F719.2/4847-2
Contents: 本书分为四篇。第一篇为饭店市场营销管理岗位工作说明;第二篇为饭店营销策划管理;第三篇讲授饭店市场营销组合策略,讲述饭店产品策略、价格策略、营销渠道策略及促销策略;第四篇为销售管理:饭店成功销售案例篇,针对典型案例进行分析,以指导实际工作和实施能力的拓展。