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自学豆类菜肴制作

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Bibliographic Details
Main Authors: 王一慰 (王一慰等主编); 王功山; 王宏泽
Group Author: 王忠民 (编写); 孟庆民 (编写); 刘保明 (编写); 王功明 (编写)
Published: 山东科学技术出版社
Publisher Address: 济南
Publication Dates: 2002
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 无师自通学厨艺系列
Subjects:
豆制食品 > 菜谱
Carrier Form: 389页: ; 20cm
ISBN: 7-5331-3246-7
Index Number: TS972
CLC: TS972.123
Call Number: TS972.123/1117

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