食疗大全

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Bibliographic Details
Main Authors: 杨雷利 (杨雷利主编)
Published: 中医古籍出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2021
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 12,240页: 彩图 ; 22cm
ISBN: 978-7-5152-2222-6
Index Number: R247
CLC: R247.1
Call Number: R247.1/4912-7
Contents: 本书从食疗的相关基础知识讲起,重点介绍了日常食疗方中常见的食材和中药材,包括常用食材的别名、营养成分、食用须知,以及中药材的性味归经、功效主治、适宜人群等,让读者更全面地了解食物和药材的特性;并根据食疗方的功能特性,有针对性地介绍了数百种食疗方,包括四季养生食疗方、调养五脏食疗方、美容养颜食疗方,以及专门针对青少年、中年人、老年人、孕妇的食疗方等。