Screen Library经典家常粤菜一本就够
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| Main Authors: | |
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| Published: |
江苏凤凰科学技术出版社
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| Publisher Address: | 南京 |
| Publication Dates: | 2015 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
食在好吃 ; 73 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 160页: 彩图,照片 ; 25cm |
| ISBN: | 978-7-5537-4240-3 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.182.65 |
| Call Number: | TS972.182.65/4784-1 |
| Contents: | 本书包括素菜类17道，畜肉类20道，禽蛋类18道，水产类20道，每道菜品都详细介绍了所用材料，并列出了营养分析、制作提示、小贴士以及口味、适宜人群和烹饪技法，还配有细致的步骤图。 |