舌尖上的“标准”密码:教你远离身边的食品安全风险
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Published: |
上海科学技术文献出版社
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Publisher Address: | 上海 |
Publication Dates: | 2016 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 169页: 图 ; 23cm |
ISBN: | 978-7-5439-6859-2 |
Index Number: | TS201 |
CLC: | TS201.6 |
Call Number: | TS201.6/2376-1 |
Contents: | 本书分为综合篇、粮食类、油脂类、禽肉类、水产类、菜蔬类、酒水类、调味品、 千果类、特殊膳食、 食品包装和烹饪与炊具等章节。 |