在家悠然自得地自制酵母面包
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Group Author: | |
Published: |
辽宁科学技术出版社
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Publisher Address: | 沈阳 |
Publication Dates: | 2011 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 95页: 彩图 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-5381-7422-9 |
Index Number: | TS213 |
CLC: | TS213.21 |
Call Number: | TS213.21/2270 |
Contents: | 本书介绍了自制酵母面包的制作,包括制作面包的基本过程、手做面包的经验,以及数十款经典面包的制作过程。 |