鲜食蔬菜质量安全与HACCP
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Corporate Authors: | |
Published: |
中国农业科学技术出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2008 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 143页: 表 ; 23cm |
ISBN: | 978-7-80233-236-2 |
Index Number: | F426 |
CLC: | F426.82 |
Call Number: | F426.82/1294-1 |
Contents: |
中国农产品质量安全与HACCP系列教程 “948”资助项目 本书介绍了我国鲜食蔬菜的质量与安全现状;HACCP在鲜食蔬菜中的应用等。 |