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Circulation Type: Preserved Collection AND General loan materials
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好吃戚风蛋糕轻松上手

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Bibliographic Details
Main Authors: 日 青井聪子 女 ((日)青井聪子著)
Group Author: 张岚 (译); 王春梅 (译)
Published: 辽宁科学技术出版社
Publisher Address: 沈阳
Publication Dates: 2017
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
蛋糕 > 制作
Carrier Form: 79页: 彩图 ; 24cm
ISBN: 978-7-5381-9919-2
Index Number: TS213
CLC: TS213.23
Call Number: TS213.23/5251
Contents: 本书介绍各类戚风蛋糕的基本技巧和制作方法：蜂蜜戚风、巧克力豆戚风、杏仁戚风、黑糖戚风、黑芝麻戚风、酸奶戚风等，并配有详细的步骤图解。此外，还介绍了利用戚风蛋糕为基底创作而成的花样蛋糕。

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