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你不懂巧克力:有料、有趣、还有范儿的巧克力知识百科

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Bibliographic Details
Main Authors: 日 香川理馨子 ((日)香川理馨子著)
Group Author: 黄少安 (译)
Published: 江苏凤凰文艺出版社
Publisher Address: 南京
Publication Dates: 2018
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 185页: 图,地图 ; 21cm
ISBN: 978-7-5594-1256-0
Index Number: TS246
CLC: TS246.5
Call Number: TS246.5/2621
Contents: 快读·慢活
本书满载巧克力的小百科知识,用图解的方式,以词典的形式,囊括巧克力的历史、相关名人、原料、制作方法、品尝方法、品牌、职业等等。