素食之美

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Bibliographic Details
Main Authors: 新加坡 朱 (著)
Group Author: 陈芳芳 (译); 李庆保 (1983-) (译)
Published: 重庆出版社
Publisher Address: 重庆
Publication Dates: 2017
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 147页: 彩图 ; 24cm
ISBN: 978-7-229-11876-1
Index Number: TS972
CLC: TS972.123
Call Number: TS972.123/2590
Contents: 本书作者把不同菜单混在了一起,按照春、夏、秋、冬四季进行呈现。每个季节共有两组,每组五种菜品,同时搭配米饭、面条或汤品。本书呈现方式非常用心,旨在从色泽到味道均满足五官的感受。菜单所使用的季节性食材在日本之外的国家和地区也可以轻松获取。食谱相对简单,易于操作,读者可以轻松的享用精进料理。