Screen Library舌尖上的教育：中国食育的理念与实践
Saved in:
| Main Authors: | |
|---|---|
| Published: |
河北科学技术出版社
|
| Publisher Address: | 石家庄 |
| Publication Dates: | 2021 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 364页: 彩图，彩照 ; 23cm |
| ISBN: | 978-7-5717-0945-7 |
| Index Number: | R155 |
| CLC: | R155.1 |
| Call Number: | R155.1/3101 |
| Contents: | 本书是第一本立足于中国历史与文化的食育学术专著，介绍了中国传统文化中食育理念的起源与发展，以及现代食育理念的引进和在中国基础教育中的探索与实践。本书从古到今，从中到外，阐述了人类饮食发展的历史，论述了健康饮食的规律和要求，还介绍了国内食育教学的优秀案例。 |