中国酒典 = Chinese wine:品味中国酒文化
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Main Authors: | |
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Published: |
上海科学普及出版社
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Publisher Address: | 上海 |
Publication Dates: | 2011 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
大生活 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 287页: 彩图,彩照 ; 26cm |
ISBN: | 978-7-5427-4682-5 |
Index Number: | TS971 |
CLC: | TS971 |
Call Number: | TS971/1203 |
Contents: | 本书内容包括:酒之别名、造酒传说、三代酒史、魏晋南北朝酒史、酒的商业分类、酒的工艺分类、国产名酒的鉴别等。 |