豆类食物这样做最养人

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Bibliographic Details
Main Authors: 尚云青 (尚云青,于雅婷主编); 于雅婷
Published: 江苏凤凰科学技术出版社
Publisher Address: 南京
Publication Dates: 2015
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 240页: 照片 ; 24cm
ISBN: 978-7-5537-4192-5
Index Number: TS972
CLC: TS972.161
Call Number: TS972.161/9215
Contents: 含章·生活+系列
本书介绍了黄豆、青豆、绿豆、红豆等豆类百科的营养成分、养生功效、选购保存、搭配宜忌;多款营养美味的养生豆浆的制作方法,包括经典家常的原味豆浆、五谷豆浆、蔬果豆浆、花草豆浆,具有健脾和胃、护心去火等不同功效的保健豆浆,养颜、护发、抗衰豆浆,以及适合孕妇、幼儿、老年人等不同人群的豆浆,不同季节适宜饮用的豆浆和各种豆浆治病食疗方等;近百道营养丰富、好喝易做的养生豆奶。此外,还奉上了多道豆类佳肴的制作方