Screen Library滋味悠久
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| Main Authors: | |
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| Corporate Authors: | |
| Published: |
中国大百科全书出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2014 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Edition: | 2版 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 224页: 彩图 ; 27cm |
| ISBN: | 978-7-5000-9423-4 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.12 |
| Call Number: | TS972.12/2241-5 |
| Contents: |
贝太厨房 本书用“厨房宝典”、“太婆家常味”、“街头巷尾”、“好吃不倦”、“食贯东西”五个章节，以细致的文字、精美的图片为你详尽解读厨房灼、炒、爆、熘等烹饪技法，以及东西南北、国内国外的经典美食美味法则。 |