美味家常饭菜

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Bibliographic Details
Main Authors: 叶春兰 (叶春兰, 刘惠娟编著); 刘惠娟
Published: 上海科学技术文献出版社
Publisher Address: 上海
Publication Dates: 2005
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 家庭美食新概念丛书
Subjects:
Carrier Form: 324页: 图 ; 21cm
ISBN: 7-5439-2559-1
Index Number: TS972
CLC: TS972.12
Call Number: TS972.12/6058
Contents: 本书分为美味面点、家常菜肴、家庭套餐三大篇,每款饭菜分别从原料、制法、特点等方面进行了详细说明。