Screen Library蔬菜面包 = Vegetable bread
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| Group Author: | |
| Published: |
光明日报出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2015 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 159页: 照片 ; 26cm |
| ISBN: | 978-7-5112-8553-9 |
| Index Number: | TS213 |
| CLC: | TS213.21 |
| Call Number: | TS213.21/9927 |
| Contents: | 本书以“蔬菜”为主角，介绍了40多种超人气蔬菜面包的做法，作者坚持“完成后的味道要将蔬菜的特征放在第一位”，制作出融入蔬菜原有滋味的美味面包。作者店内以蔬菜为主要食材的面包占30%～40％。蔬菜不但味道吸引人，五花八门的形状和颜色也具有强烈的魅力。 |