京料理

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Bibliographic Details
Main Authors: 日 千澄子 ((日)千澄子, (日)后藤加寿子著); 日 后藤加寿子
Group Author: 烨伊 (译)
Published: 新星出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2016
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 千面日本
Subjects:
Carrier Form: 179页: 图 ; 20cm
ISBN: 978-7-5133-2312-3
Index Number: TS971
CLC: TS971.2(313)
Call Number: TS971.2/2431
Contents: 本书以介绍京都人日常生活生活中熟悉的味道为主,内容包括:京都的料理,山椒花,诸子鱼、棒寿司,樱饼,淡竹,土豆,烤年糕,水无月,马苏大马哈鱼等。