Screen Library易学易做美味海鲜
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| Main Authors: | |
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| Published: |
中国人口出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2014 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
易学易做系列丛书 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 136页: 彩图 ; 22cm |
| ISBN: | 978-7-5101-1785-5 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.126 |
| Call Number: | TS972.126/1242 |
| Contents: | 本书是《易学易做》系列丛书中有关烹调海鲜的一本书。通过鉴别常用海鲜食材食用指导来教导读者烹制海鲜。书中从软体海鲜篇、螺贝海鲜篇、虾蟹海鲜篇三个部分，图文并茂地讲解了31道美味海鲜的烹制方法。 |